Oct 25 2008
Middag!
Spekematbordet - Hyperion Landsting 2008
Endelig. Deilig, deilig middag. Spekemat, lassevis med fråtsing i fisk, kalkun og kjøtt, og nok mat til å fylle langt flere mager enn de få representert her.
Folk spiser middag - Hyperion Landsting 2008
Is i lassevis – var det 38 liter de sa?, men det har vi ikke bilder av (mye fordi dette blir skrevet før isen kommer på bordet. Nok om det!).
MAT!
Oct 15 2008
Jeg ble tagget av slemme, grusomme SerendipityCat for en haug med dager siden (jeez, det er jo nesten to uker siden – treg, jeg?), og har bare skjøvet denne meme-tingen foran meg, og unnlatt å gjøre noe mer med det, men nå sa jeg jo liksom at jeg faktisk skulle svare da, så…
Dagens høydepunkt: Arv. Fra bestemor. Frafalt av pappa, videre til meg.
Dagens sang på hjernen: Cover you in oil – dama nynnet på denne i bilen tidligere.
Dagens joviale: (kan noen skrive en liten bruksanvisning her?) Aner ikke… jeg har ikke vært så veldig jovial i dag, men ok, lunsjen på jobb – sludret i en halvtime om alt og ingenting.
Dagens fnis: Dårlige danske vitser midt i arbeidstiden.
Dagens irritasjonsmoment: Bergen Kino, som har elendig informasjon, og ingen feilmeldinger i sitt online billettbestillingssystem når ting av uforklarlige årsaker feiler.
Dagens “for første gang”: Første gang kortleseren ved porten på jobb har fungert hver gang uten trøbbel!
Dagens beste måltid: Boller, påsmurt, med hvitost! (Nei, det ble ikke mye middag i dag).
Dagens spørsmål: “Hva i svarte er det du holder på med?” (stilt til en medarbeider som drev og teipet sammen en haug med papp og spente plast over) (svar: “vent å se” – det viste seg at han holdt på å lage en tromme, hvis eneste formål er å drive oss andre fra vettet…)
Dagens ordtak: Morgenstund er tull i grunn!
Jeg er ikke noe god på disse meme-tingene, så jeg velger å bare la stafettpinnen gå videre til de av leserne som 1. ikke har gjennomgått dette allerede, og 2. har lyst og føler seg kallet!
Jul 28 2008
Sol på verftet - Foto: Øystein RiseBergen lider. Folk smelter i gatene, man har ikke sett en regndråpe på dagesvis, og verden går i stå. 30+ grader med solsteik og annet småsnacks er ikke ment for Bergensere – vi er laget med svømmehud og vanntett neoprenhud av en grunn – midt på sommeren, så blir dette litt varmt.
Det å jobbe på et sted der air-condition er et fremmedord er heller ikke så artig på slike dager, selv om man overlever, så vidt.
Så, er det ingen gode ting med sol, sommer og… aha! lettkledde damer! Jeg visste det var en grunn til at jeg likte sommer bedre enn vinter (okei, mer enn en ting, men la oss fokusere på de viktige tingene her!).
Jenter som svømmer, og jenter som... Foto: Øystein Rise
Jeg og min kjære var forleden utendørs, i relativt mange timer, og nøt bl.a. mat på TGI:Fridays:
Marianne forsøker å unngå å drepe fotografen!
TGI: Soho Asian Nachos
TGI: Friday's Club
Jul 13 2008
Da har man hatt en helg med mye familiebesøk, og lite fornuftig tidsbruk.
Damen har hatt besøk av sin nærmeste familie, inkl. tvilling-terroristene på 7-8-9 (et-eller-annet slikt) år. Søte de, for all del, men bare i små doser.
Så, vi har ute og spist middag, på Zupperia, faktisk, noe som var overraskende godt – et sted vi nok kommer til å droppe innom igjen – jeg har lyst til å prøve meg på mer av utvalget deres. Definitivt et sted der man kan spise igjen, og prisene er ikke så altfor ille.
I dag var det hjemmelaget mat som stod på programmet, og jeg mekket en wok-greie – ikke helt etter standarden, siden det var litt ingredienser som manglet/var feil, men det så nå ut til at folk likte den likevel – utenom de små terroristene, men dette hadde vi nå forutsett, så vi hadde gått til anskaffelse av wienerpølser til de små.
Altså, familie er hyggelig, og alt det der, men kun i små doser. Som damen så det – nå er det et halvår til neste gang.
Nå skal jeg gå tilbake til å mekke om ting i fint fungerende PHP-funksjoner, og ødelegge alt.
Jun 23 2008
En del av de som leser disse sidene vet det muligens allerede, men for dere andre: jeg har da diabetes. Og jeg innrømmer det, jeg er ikke av de flinkeste til å ta vare på meg selv og diabetesen min – jeg har aldri likt meg noe særlig godt innenfor rigide regelverk og tvungen disiplin – dermed har det medført at jeg har gitt litt blanke, noe som selvfølgelig ikke er bra.
Men det var ikke min manglende evne til å ta diabetesen min på alvor denne posten skulle handle om. Det var mer en introduksjon. Jeg tittet nemlig i en utgave av bladet Diabetes (#1/2008) der de hadde tatt for seg noen oppskrifter for en sunn og god frokost. Jeg er på ingen måte imot dette med å være sunn, og en god frokost er nammenam, men jeg blir litt oppgitt.
Personlig er jeg en livsnyter. Mat er en av tingene jeg virkelig ikke kan fordra å være “sunn” angående, rett og slett fordi sunn mat som regel forsøker å fjerne enhver smaksforsterker som finnes – det være seg fett, usunt krydder eller smaksforsterkere som sukker o.l. Jeg skjønner selvsagt at man skal forsøke å være litt sunn – jeg har den fordelen av forbrenningen min holder meg mer eller mindre på status quo uansett hva og hvor mye jeg spiser – dermed bryr jeg meg også sjeldent om slike råd om at man ikke må spise ditt og datt.
For å komme litt tilbake til artikkelen i Diabetes-bladet. En god frokost, for meg, inneholder noe jeg har lyst på der og da, og består gjerne av følgende: et par toastede loffskiver, med godt smør på, et eller to stekte egg, litt bacon, appelsinjuice og kanskje litt frokostblanding i tillegg, med melk, dersom jeg er litt sulten. Ikke at jeg spiser dette til frokost til vanlig, men om jeg skulle velge…
I artikkelen, så brukes det grovbrød (helt greit, så lenge det er et godt grovbrød), bønnespirer(?!) og nøkkelost (mager type så klart, vi må jo være flinke med fettet – at den ikke smaker noe, det får så være) og litt tomat på toppen. Hvor ble det av smøret, for å få litt smak? For meg høres det der ut som den tørreste og kjedeligste skiven på lenge. Hele artikkelen oser da av slikt – de sier ingenting direkte, men kutter glatt ut smør, “fete” varianter av ost og pålegg og slenger på diverse grønne elementer, som bønnespirer og persille og tomater for å gi litt farge og liv.
Jeg har ingenting imot det å være sunn, som sagt – men jeg har noe imot at det å være sunn automatisk skal medføre at man alltid må unngå godene – jeg har ennå igjen å se en tradisjonsrik italiensk eller fransk restaurant der man begrenser seg når det gjelder fett og smak. Likevel er hverken franskmenn eller italienere de som lider av hyppigste forekomster av hjerte/kar-problemer og overvekt.
Jeg tror jeg velger å kjøre en “la meg nyte livet mens jeg har det” filosofi, og heller gi litt beng i disse helsefanatikerne som maser om at man må kutte ut ditt og datt. Dersom man har et par kilo for mye, så er det faktisk enklere å begynne å være litt mer aktiv (såfremt man har en noenlunde fungerende kropp) enn å kutte ut og legge om kostholdet man har holdt seg til siden ungdommen. Selvsagt, spiser man junkfood hver dag og sitter stille resten av tiden, så kan det nok være lurt å se på begge deler, men er man noenlunde aktiv, og varierer kostholdet sitt, så kan man ganske trygt gi blaffen i om man bruke Soft Oliven eller Tine Fjellsmør på brødskiva i morges…
May 15 2008
Hva snakker vi om? Neh, dette er ikke en post om Josef Fritzl eller overskridelsene i den offentlige anbudsprosessen.
Dette er kun en kjapp oppsummering av hva man IKKE skal gjøre på et kjøkken.
Dette har rett og slett vært dagen da ingenting har gått som det skulle på kjøkkenet – jeg pleier egentlig å være ganske god på et kjøkken, men jeg tror ikke dagen i dag var helt min dag…
